د چای ډولونه: په چین کې د چای طبقه بندي څنګه؟

茶叶

چای د نړۍ تر ټولو صحي مشروب بلل کیږي.څوک چې چای خوښوي هغه به خوشحاله شي، او څوک چې چای نه څښي هغه به یې څښل پیل کړي.په هرصورت، د چای مینه والو او پیل کونکو لپاره، د چای مختلف ډولونه شتون لري چې هر یو ته یې مختلف ګټې لري.د چای ډول او پروسس کولو میتود پورې اړه لري، مختلف چای به میز ته مختلف ګټې راوړي.

په مجموع کې، شپږ ډوله چای شتون لري چې د هغې د تخمر پروسې پورې اړه لري.

هغوی دي:

1. شنه چای (بې کفایته)

د تولید پروسه: فکسیشن، رولینګ، وچول

 

绿茶2

2. ژیړ چای (لږ خمیر شوی)،

د تولید پروسه: فکسیشن، د ژېړ کولو لپاره یخ کول، وچول

 

黄茶 1

3. سپین چای (لمر خمیر شوی)

د تولید پروسه: په آزاده هوا کې بخار کول او مخکې له مینځه وړل، وچیدل، پخیدل

 

白茶

4. اولونګ چای (نیم خمیر شوی)،

د تولید پروسه: وچول، د رڼا رولینګ، وروستی رولینګ، ریښی

 

乌龙茶

5. تور چای (ژور خمیر شوی)، او

د تولید پروسه: وچول، رول کول، خړوب کول، پخول، بیا پخول

 

红茶

6. تور چای (د خمیر وروسته).

د تولید پروسه: فکسیشن، د رڼا رولینګ، د پایل پرمینټیشن، وروستی رولینګ، پخول

黑茶

ویب پاڼه: www.scybtea.com

ټیلیفون: +86-831-8166850

email: scybtea@foxmail.com


د پوسټ وخت: سپتمبر 18-2021

خپل پیغام موږ ته واستوئ:

خپل پیغام دلته ولیکئ او موږ ته یې واستوئ